Marmelada od jagoda

,,recept iz kuharice iz 1969g….koristile su ga i mama i baka,,i tete.. ,,probajte jer se svida svima koji su ga konzumirali ,pa se nadam da ce zadovoljiti i vase ukuse;)))

Sastojci

Broj osoba:

10 osoba

•  Mijera:koliko jagoda toliko šećera; 1:1
•  2kg.jagoda
•  2kg.šećera
•  malo limontusa ili limuna-par zličica

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

1. 1
   Zrele i zdrave jagode ocistiti ibrzo pod tekucom vodom oprati.
2. 2
   Ocijedene stavite u veliku posudu i pospite secerom.
3. 3
   Jagode pokrite i ostavite stajati do drugog dana.
4. 4
   Sutradan jagode kuhajte prvo na slaboj vatri.
5. 5
   A poslije je malo pojacati, ali paziti i stalno mijesati, da marmelada ne zagori.
6. 6
   Kada je marmelada kuhana stavite malo limontusa ili par zlicica soka od limuna.
7. 7
   Dok je jos vruca pazljivo je ulijevajte u zagrijane staklenke.
8. 8
   Staklenke stavite u vrucu pecnicu(koju ste nakon zagrijavanja ugasili)!
9. 9
   Drugi dan izvadite iz pecnice ,staklenke zavezite celofanom, i stavite na suho i hladno mijesto.Ne u hladnjak odmah-tek staviti za par dana!!

Posluživanje

..na isti nacin se radi i marmelada od malina i ribizla!
,,Ove marmelade su izvrsne,,kao namaz na kruh ili..za nadjev za fine torte i kolace!

 ( Colinarika.com )